ingredienti:
1kg di melanzane.
Sale e pepe qb.
1lt di olio per friggere
Procedimento:
lavare le melanzane, asciugare e tagliare a cubetti e salare e infarinare.
Preparare la padella con olio ben caldo e friggere fino a doratura.
ingredienti:
1kg di melanzane.
Sale e pepe qb.
1lt di olio per friggere
Procedimento:
lavare le melanzane, asciugare e tagliare a cubetti e salare e infarinare.
Preparare la padella con olio ben caldo e friggere fino a doratura.